人們常說“一歲年紀一歲人”年齡在增長,心態也隨之發生改變,上了年紀的人都開始注重養生了,特別是飲食這塊,會根據不同的季節來進行飲食搭配,那么什么樣的食物對于我們身體才更有幫助了,小編咨詢了樅陽縣榮浩養老院的工作人員,他們對于年紀大的人平時的日常飲食還是非常注意的,下面就給大家介紹幾種營養豐富的食物吧。
1、銀杏
銀杏具有很高的藥用價值,對防止腦部疾病的功效也非常強。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
5、堅果
當零食在兩餐之間,老年人可進食少量的零食,既增加生活情趣,又增加營養,而且還可緩解緊張情緒。零食可選用水果和堅果.若水果放在餐后吃,便可單吃堅果。堅果可選用核桃、花生、葵花子、棒子、松子、栗子、腰果、開心果等,這些食品富含蛋白質和亞油酸,亦可延緩衰老。堅果外有硬殼.不必擔心農藥殘留等安全問題。